Vous cherchez la formule parfaite pour fêter en famille ? Pourquoi pas un méchoui à domicile. Les rassemblements familiaux sont des occasions tout indiquées pour organiser un repas de viande grillée. Pour une fête inoubliable, confiez le repas à des experts. Depuis 1988, La Fringale traiteur détient le savoir-faire qui assure satisfaction et plaisir lors des repas.
Le méchoui rassemble les familles
Bien que souvent servi en plein air durant les belles journées d’été, le méchoui est un plat savoureux qui peut également être servi durant les festivités hivernales.
Le méchoui est un processus culinaire qui a le don de rassembler amis et famille pour partager un repas délicieux en toute convivialité. Il invite à prolonger le moment, tout simplement! Cuisant lentement sur une broche et assaisonnée d’épices, la viande se gorge ainsi de saveurs et de fumée pour une texture tendre et goûteuse.
Mets en provenance d’Afrique du Nord, le méchoui consiste à faire cuire un animal entier ou une pièce de viande sur une broche au-dessus d’un feu pour ensuite partager le repas entre convives. Bien qu’au Québec le porc soit la viande la plus communément utilisée pour ce genre de repas, il n’en reste pas moins que l’agneau, le mouton et le bœuf peuvent être également utilisés. Ce mode de cuisson se nomme également «cochon ou bœuf braisé».
Le succès d’un méchoui à domicile
Vous songez à faire un méchoui à domicile pour célébrer une occasion spéciale? Confiez les rênes de cette opération à des professionnels pour un méchoui réussi. Bien que cela puisse paraître simple au premier abord, sachez que la réussite de ce mets repose en grande partie dans l’art de la cuisson.
Chez Buffet La fringale traiteur, nos experts se font un plaisir de contribuer au succès de vos fêtes et rencontres familiales. Nous savons combien le repas constitue un élément important et rassembleur. Nos recettes et forfaits clé en main vous permettent de festoyer entre amis tout en dégustant un repas savoureux. Vous apprécierez la liberté de ne pas avoir à cuisiner.
De plus, nous vous garantissons une expérience authentique. Nous travaillons avec des viandes et des produits de bonne qualité. Notre présence discrète et professionnelle vous assure un service impeccable. Vos exigences sont les nôtres et c’est pourquoi nous avons élaboré nos menus et accompagnements pour plaire à tous. Un grand éventail de plat vous est proposé. N’hésitez pas à nous consulter pour le menu détaillé.
Par ailleurs, c’est dans le but de toujours vous offrir le meilleur, que nous peaufinons au fil des ans notre expertise en préparation de méchouis à domicile. Nous nous démarquons par nos recettes, qui s’en aucun doute, sauront conquérir vos convives. Sachez aussi que nous offrons un service de traiteur pour mariage. Contactez-nous pour de plus amples informations. Bon appétit!